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冰淇淋机的原理是用压缩机,通过制冷剂把搅拌缸的温度降低方式制作出各种美味好吃的冰淇淋来,好的冰淇淋机采用的压缩机一般都是成本比较高的,制冷时间短,提高冰淇淋的生产速度。搅拌缸一般采用圆形360度无死角便于清洁保养,提高机器性能。
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冰淇淋机的分类介绍:
冰淇淋机一般按出料口的数量分为单头,三头,七头或更多头的冰淇淋机。
1、单头冰淇淋机
只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口,同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋,这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的咖啡店,西餐厅,网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合。价格相对比较便宜,这种冰淇淋机体积小巧,重量轻80KG左右,功率一般在750W-1800W之间。
2、三头冰淇淋机
有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口,同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋,其中包括两种纯口味和一种混合口味,这种冰淇淋机市场上比较常见。重量一般在150KG,功率在2200W-4000W之间不等。适合各类冰淇淋店,西餐厅,酒吧,咖啡店,电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用
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单头冰淇淋机
只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口,同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋,这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的咖啡店,西餐厅,网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合。价格相对比较便宜,这种冰淇淋机体积小巧,重量轻80KG左右,功率一般在750W-1800W之间。
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有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口,同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋,其中包括两种纯口味和一种混合口味.这种冰淇淋机市场上比较常见.重量一般在150KG,功率在1700W-4000W之间不等.适合各类冰淇淋店,西餐厅,酒吧,咖啡店,电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用。