选择商用厨具的注意事项:
考虑多方面成本费用,购买商用厨具不应该只考了低价,也应该多考虑其他几个方面:买价、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费用、经营成本等等。
商用厨具调理设备介绍:
此类设备数量比较多,名称也很多,主要有这么几种:工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架层菜架,面案工作台,水池等设备,以不锈钢制品为主
选择商用厨具的注意事项:
厨房设备使用方便,餐厅员工流动性大,厨房的员工文化程度参差不齐,所以尽可能选择使用较方便的厨房设备,不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理的。
选择商用厨具的注意事项:
性能和价格成正比,主要是看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致,能不能达到要求,同时要看指标能维持多长时间,性能和价格要成正比。