兰考商用厨具

饮食行业厨房设计的注意事项：
厨房设计要**安装后，能在满足厨房的有序生产同时**符合各项的法律法规和行业中的各项要求，因此在设计时必须遵守原则。
安全原则：
饮食行业厨房设计一定要考虑安全原则，人身安全必须放置在厨房设备设计的更重要的位置。为确保设计产品的质量保证，在厨房设备设计应该避免过多的尖锐边角，同时用电类的产品防漏电的措施也是必须**的。

商用厨具调理设备介绍：
此类设备数量比较多,名称也很多,主要有这么几种:工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架层菜架,面案工作台,水池等设备,以不锈钢制品为主

明厨设计需要注意的问题：
明厨是餐饮业发展到一定时期的产物，是餐饮业中的一种改革模式的尝试，为厨师在明档间进行扒、烤、煎、炸、煮等烹饪的工作空间。设计明厨要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声等。厨房水多潮湿，对于地面的设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。建议选用实用的防滑地砖，防止地面湿滑导致工作人员打滑摔倒。

饮食行业厨房设计的注意事项：
厨房设计要**安装后，能在满足厨房的有序生产同时**符合各项的法律法规和行业中的各项要求，因此在设计时必须遵守原则。
卫生原则：
饮食行业厨房设计必须**厨房的卫生，毕竟要吃进人体的食品，卫生是必须的，因此水槽在数量满足需求同时位置可需要方便平常厨房工作流程上的需要，而在下水道要做到防臭、防鼠、防虫，因此饮食行业厨房设计排水管时要将其保证不能外露，同时使其出口与防鼠金属网连接，防止异物或小型动物如老鼠之类的进入，**下水道排水管的畅通及避免对内部环境的污染。