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好机乐5星商厨专业为面馆、饭店、酒店提供食堂大锅灶、大电灶、电磁大锅灶的商用厨房设备提供商,同时可为用户提品报价、价格、多少钱、哪个品牌好等信息。
电磁大锅灶是厨房设备中的一种灶具,一般为商用厨房设备,中餐灶的一种。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力,所以噪音很大。电磁大锅灶不仅节能,而且不用鼓风机,节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。
原理:
电磁大锅灶是采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流,通过螺旋状的电磁感应圈,形成高频交变磁场,当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时,锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流,涡流使锅体铁分子高速无规则运动,分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热,从而将电能转换为热能。
优点:
单眼电磁大锅灶热量大、火力猛:电磁使锅体直接发热,大锅灶热量大,火力猛,速度快。大功率电磁大锅灶是由锅体本身自行高速发热,微晶玻璃及灶台本身不吸收热量,使热量损耗降到程度,因此电磁灶的热效率可达95%,且响应速度快,大大节省了能源,与燃油、燃气灶相比,可节省能源60%,烹煮速度可0%。
饭店食堂酒店电磁大锅灶无明火、无燃烧现象,灶具本身不发热,不会发生事故。不产生烟、一氧化碳、硫化物等有害气体、无燃油燃气泄露,避免安全隐患,电磁大锅炉可替代完成传统燃油、燃气灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、炖、烩、焖、煲等各类烹调功能,单头大锅灶适合各种传统的烹饪方式。双头大锅灶只要有电的地方就能使用电磁灶,插上电源即可使用;操作时只需调节功率按钮,几分钟即可学会。燃气大锅灶无废气、无污染、*、无噪音、无废热散发,不升高操作间室温,使操作间清洁舒适、文明环保。
大锅灶是厨房设备中的一种灶具,一般为商用厨房设备,中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种:燃气大锅灶、电磁大锅灶、蒸汽大锅灶。
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电磁大锅灶行业已经有十余年历史,但是由于电磁大锅灶行业属于餐饮设备中的一个细分行业,得到的重视并不多,因此电磁大锅灶行业并没有特别**的大品牌,虽然也有些有实力的公司涉足,但是并没有形成一个头部企业。
虽然是一个细分行业的,但是从事这个行业的厂家数量也不少,每个厂家的实力、产品质量、售前售后服务等各方面都不一样,所以在购买电磁大锅灶的时候,就需要对这些厂家进行一些辨别。那么电磁大锅灶哪家好?
要想选择一家好的电磁大锅灶厂家,那么要从以下几点开始考虑
1.公司专注度。
2.公司是否有研发团队
3.公司服务态度
4.公司是否诚信
5.公司**度
6.公司是否有自己的生产场地
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电磁大锅灶加热升温快,预热仅需几秒钟,关机后无余热,节约电能更省钱 商用电磁炉铁板烧炉详细介绍:
1、全优质不锈钢结构设计,更加坚固耐用
2、采用IGBT模块
3、智能化电脑控制技术的运用
4、全新防水、防油烟、防虫设计
5、升温快,热效率高达92%,提高出菜率,节省50%以上
6、人性化智能磁控开关控制,数码显示一目了然
7、三重立体防辐射屏蔽设计,呵护厨师健康
8、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备
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电磁大锅灶多少钱一台?
1.每个品牌的每个价位都是不一样的,还是要看你选择的品牌,贵的牌子自然是有贵的好处,在质量上相对来说,就会好很多。
2.这个看你需要的规格大小,功率是根据他的规格来定的,规格越大肯定功率越高,当然的话价格也会随之增加的。
好机乐5星商厨是专业的商业厨房设备提供商。提供多种电磁大锅灶的产品,并且配备专业客服为您解答关于电磁大锅灶的问题,包括选型、报价、售后服务等。我们期待着您的信息。
电磁大锅灶的优点:
1、“一灶多用”可与蒸饭箱、水箱、消毒柜等同时使用,提供免费能源。
2、可将本该排入大气的80%余热回收,通过强大的余热转换系统强制二次循环燃烧,同时可产出强大的蒸汽能,用于蒸饭柜、烧水、供暖、消毒等提供免费的能源,一台余热回收蒸汽大锅灶一年综合可节省30000元以上燃料费。
3、强大的蒸汽装换功能,热水2分钟即可出蒸汽,冷水情况下10分钟可有蒸汽产出,比较普通蒸汽灶一个多小时才能出汽,要快上很多。
4、*特的不锈钢结群风道结构对“废热”大限度转换,低温排放,风机不会高温烧坏,风道不会堵塞。
5、全自动上水系统,省却人工上水动辄忘记加水造成脱水燃烧或者水加多了没有蒸汽的烦恼,为灶具提供更安全的**。
6、增加吸风装置,使所有烟尘都排入净化箱,让厨房更加干净整洁。