牛肉烧鸡类的食物属于熟食类的食品,通常情况下保存时间不太长,烧鸡在常温下一般也只能保存一两天时间。为了延长食物的保存时间,除了添加防腐剂这种化学方法外,还可以使用一种更健康的方式,就是真空包装。真空包装有抗压、阻气、保鲜等作用,能够延长食物保存期,有效的保留食品的色香味及营养价值。那么牛肉烧鸡类食物用那种真空包装机?
牛肉和烧鸡类的食品体积一般都不大,主要看包装的量。如果是门店使用的话,建议使用单室真空包装机和双室真空包装机。单室真空包装机的产量会小一些,双室蔗农包装机的产量会大些,但是对于一般的门店来说已经足够了。