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真空包装机特点:
真空包装机都是由真空系统、抽充气密封系统、热压封合系统、电器控制系统等组成。外抽式真空包装机是将包装袋内抽成低真空后,当即自动封口,由于袋内真空度高,残留空气较少,抑制等微生物的繁殖,避免了物品氧化、霉变和,同时对某些松软的物品,经全自动真空包装机包装后,可缩小包装体积,便于运输和贮存。
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食品真空包装的作用
真空包装的主要作用是除去氧气与空气中各种气体,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微物失去“生存的环境”。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。
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小型真空包装机操作规程
1、操作人员次开机时,需先给真空泵注入机油至油窗一般。
2、检查袋子封口质量是否存在问题,如抽真空不够,可调长抽气时间,如封口不结实,可调长热封时间,若封口熔破,烫皱,需要缩短热封时间。
3、装好产品的塑料袋放入真空室中,袋口要整齐地摆放在热封条上。
4、然后压下机盖,真空泵就开始抽气,机盖同时被吸住,抽至所需真空度后,自动封口,封口完毕后自动抬起机盖。真空包装过程全部结束。
5、将抽气时间、热封时间调节至相应位置(注:试机时间宜短些)开启电源开关电源指示灯亮。
6、本机设有急停按钮,如袋口放置不平整或出现故障,按下此按钮,不论抽气或封口就会立即停止,工作室立即进气可提起机盖。
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真空包装机是一种半自动真空包装机,用户只需合上盖子,即可自动完成真空、封口、打印和冷却系统。本机广泛应用于食品、医药、专业食品、海洋食品等液体、固体、粉末、糊状制品。