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好机乐5星商厨专业为面馆、小面店、包子店提供商用燃气蒸包炉、电蒸饭柜的食品机械厂家,同时可为用户提品报价、价格、多少钱、哪个品牌好等信息
电热蒸包炉是采用高温蒸汽对点心食品进行加热。采用全不锈钢制作,自动控制,维护方便,节能环保,安全耐用
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蒸包炉的用途比较广泛,只要上蒸的,基本都可能使用到蒸炉,比如包子馒头店使用蒸炉蒸包头、蒸馒头等;再比如餐馆使用蒸炉来蒸各种食品。一些食堂基本都使用了燃气蒸炉。
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蒸包炉使用说明
1、本设备在工作时,自来水水阀必须保持打开状态,以免烧坏发热线盘。
2、不使用时应把电闸和水阀关上,确保安全,省电及延长使用寿命。
3、使用完毕后应把水箱内的水清洁干净,以免影响卫生和食品安全。
4、不得用喷水管直接清洗,应定期清理水垢,以防影响发热效果。
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燃气蒸包炉怎样清洗
1.燃气蒸包炉用固体除垢剂或液体除垢剂稀释后,用循环水泵连接需要清洗的循环管路即可,清洗后再用碱水清洗循环。然后用清水清洗即可。
2.可以用醋稀释,或是稀释过的淡盐酸倒入管路中,让它们中和分解,有一定的作用。
3.有的地区水质硬度较大,钙、镁离子含量较高,这样的水在管道中长期流动,会有较多的水垢附着在水管的内壁,需要除垢剂溶解清洗。
4.气压脉冲清洗技术,是以气和水为介质,靠高速射流、可控脉冲所形成的物理波,必要时加入磨料,模拟“龙卷风”对管壁进行冲击和震动,逐层剥落锈垢和存积物并快速排除管外,达到清洗目的。