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炒酸奶作为一种冷饮时来已久,越来越成为大众选择健康冷饮的。炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护。炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。
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炒酸奶机根据锅的数量可分为单锅炒酸奶机和双锅炒酸奶机、带桶炒酸奶机、带六桶炒酸奶机;根据锅形可分为圆锅炒冰炒酸奶机和方锅炒酸奶机。其中双锅炒酸奶机又分为单压单控、单压双控和双压双控三种,单锅炒酸奶机有大小两种之分。除此之外,还有组合式冷饮车,是炒酸奶机与冰粥机的**组合。
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1、在选购炒冰机的时候,一定要看看炒冰的内核压缩机是不是采用的全新机。很多的商家考虑到了成本都会把炒冰机的内核换装为二手的空调压缩机。虽然这样可以降低成本,但是对于炒冰的伤害比较大,如果是这样的内核用不了多久就会出现不小的问题。只有使用全新的进口压缩机才可保证机器后期使用的稳定性。
2、炒冰机的内部铜管也是一个重点选购注意事项,因为有些铜管是采用的点焊,内部就不是全铜管。而是采用些许的铁管来焊接的。所以这样就会让炒冰机的温度达不到要求,而冷却的形式也是远远不够的。
3、炒冰机的内部冷凝器是选购炒冰机的重中之重,一定要选择一个散热比较好,然后机器不容易司机的冷凝器。不然的话会让炒冰机在大功率工作的时候发生不好的现象,这样会让商家造成经济损失。
4、后,在选购炒冰机的时候,一定要选择合适的尺寸和规格,分清楚自己需要的炒冰机是什么样的类型,这样才不会造成不必要的麻烦。在经济上也就更加优惠。
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炒酸奶机的压缩机压缩冷媒(将气体变成液体),气体的冷媒压在高压下变成液体后的会释放热量,通过炒酸奶机里面的散热管散热(相当于吸收冷气)。然后冷媒通过膨胀阀释放到炒酸奶机的内部冷凝器,这时内部流动的冷媒是低压液体,同时冷媒由液体变成气体要吸收热量,这样就将炒酸奶锅内部的温度降下去了,起到了降温的功能。