自动多功能切菜机 绞菜机

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切菜操作
1、根据不同产品的不同质量要求,调节切菜机粗细旋钮。
2、打开切菜机电源开关,使切菜机正常运转。
3、关好传动轴及刀片上的保护顶盖。不可逆向操作
4、将待切的蔬菜均匀放入切菜机传送带上进行切制操作。

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切菜机的安全维护：
将设备放置在水平地面上，确定设备插头接触良好，无松动，无水迹，检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，以免引起刀具损坏，切菜机操作前调整切割模式：离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分用于叶类软菜或切好的片，加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状，切菜机安装竖刀：转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2mm，竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。刀架抬起高度大小要合适，以免切坏输送带或连刀。

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在餐饮行业，都会使用到多功能切菜机，因为有了切菜机，就能够帮助他们在做菜的时候提升效率。当你使用了切菜机后，不仅是在时间上节省，而且也不用我们人力去操作，可以实现大量的切菜工作，满足现在大型酒店的供菜需求。当然我们的切菜机除了是一款可以切菜的机械设备，它当然也是一款可以用来切瓜果的机械设备,在使用的时候，可以将需要且的菜品放入进料口，通过操作设备，可以切成丁、片、丝条等形状。

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切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机的组成部分主要**架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。