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早期的爆米花在加工时,是将玉米(许多谷物和杂都类都可以)置于特殊容器中的加热,使得玉米处在高温高压的状态下,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。
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爆米花机采用封闭式加热和恒温装置,让爆米花长久保温美味。底部有大量散热孔,能够保证机器工作中正常散热。爆米花机采用加厚不锈钢锅,使用寿命长,干净,卫生易清洗等特点。爆米花机采用快速旋转电机,受热后开启电机旋转。储存室可以放置杂物,工具电瓶等,节省空间,携带方便。
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智能爆米花机采用不粘可食涂层,配有不锈钢上搅拌器,可进一步提高食品的质量和产量,大大提高玉米的生产效率和质量。智能爆米花盒盖采用隐藏式圆孔散热系统,可防止电机过热,延长电机使用寿命,优于同类产品。智能爆米花机由全透明的钢化玻璃制成,能充分反映爆米花的生产过程,安全卫生。
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玉米花又叫爆花玉米是一种老幼皆喜欢吃的大众食品,市场前景广阔。加工玉米花是 一个投资少,见效快的创业项目,适合在集市、公园、车站、学校、影剧院、游乐场、商 场、超市等场所加工经营,也可在家加工装袋后批零。玉米爆花机系列产品是我公司研 制的小型食品机械,玉米爆花系统设备适用于爆生产各种风味的玉米花。