炒酸奶机电源

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炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。

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炒酸奶作为一种冷饮时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护。炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。

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炒酸奶机的分类
一、小单锅单锅炒酸奶机；
二、大单锅单锅炒酸奶机；
三、单锅带冷藏桶单锅炒酸奶机；
四、单压缩机双锅单锅炒酸奶机；
五、双压缩机双锅单锅炒酸奶机；
六、组合型冷饮车。

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炒酸奶机的压缩机压缩冷媒(将气体变成液体)，气体的冷媒压在高压下变成液体后的会释放热量，通过炒酸奶机里面的散热管散热(相当于吸收冷气)。然后冷媒通过膨胀阀释放到炒酸奶机的内部冷凝器，这时内部流动的冷媒是低压液体，同时冷媒由液体变成气体要吸收热量，这样就将炒酸奶锅内部的温度降下去了，起到了降温的功能。