以上价格仅供参考,如有需要请直接咨询客户经理!
好机乐食品机械是专业生产食堂、快餐店、小吃店、商场、超市等商用电动自动绞肉机、切肉机器设备的厂家。并提供价格、多少钱一台、什么牌子好、批发供应等销售服务。
绞肉机使用过程:
1、冲洗
每次使用绞肉机前,得简单冲洗一下。一般而言,绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的,使用前的清洗,主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是,使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅,也会使工作结束后的清洗变得比较省事。
2、安装
安装机器比较简单,重要的是选好合适的固定件,如比较大的木案板,将咬合口对准案板,边缘后,旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力,所以固定机身时好好用螺丝刀等工具辅助坚固一下,以防工作过程中机器松动。
3、操作
真正的绞肉比较简单,如果是绞饺子馅,绞肉前好先绞一根大葱,这会使得绞肉省力不少。将肉洗净,切成长条,徐徐送入(送入的肉越多越费力气)。
绞肉结束后,也可以再绞一根葱,或者土豆等等蔬菜类东西。说透了,这是一种变相的清洗,还可以减少肉末的浪费。
4、清洗
先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品,再按反方向将机器卸开,将机腔内的肉沫肉块清理出来,再将机器泡到含有洗洁精的温水中,用牙刷等将所**件一一清洗干净,再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的地方晾干即可。
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绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护保养,主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。 绞肉部件的日常维护:每次使用完毕后,需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来,清除残留物后再按原次序装回。 这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生,另一方面可保证绞肉部件拆装灵活,方便检修和更换,刀片和孔板是易损件,使用一段时间后可能需要更换。
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台式绞肉机性能特点
1、采用封闭式齿轮转动,结构紧凑,运转平稳。
2、线条流畅,易于清洁,美观。
3、省电耐用,方便快捷,高效卫生。
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一、切肉机的基本类型的五种,按其结构叫做
1)摇动式切肉机
2)轮转式切肉机
3)滑动式切肉机
4)推动式(雪橇式)切肉机
5)冰冻切肉机。普通常用的是轮转式切肉机
二、切肉机分类
1)分为 半自动切肉机 和 全自动切肉机
2)尺寸分类:
1、8寸的 8寸包含8寸本事和8寸以内的都能切
2、10寸的 10寸包含10寸本事和10寸以内的都能切
3、12寸的 12寸包含12寸本事和12寸以内的都能切