旋转烧烤炉 烧烤机

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商用烧烤设备主要就是为各大商家所提供的，商家可根据其实际情况的需要选择适合的烧烤设备。为了帮助大家选择一款适合的商用烧烤设备，下面为大家介绍一下选择商用烧烤设备需要注意的几个问题。
1.功率要适合店铺的额定功率；
2.用于餐厅的话，要懂得操作，选择操作简单明了的烧烤炉；
3.可以选择*的烧烤炉电磁炉等，对人体伤害较少；
4.烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样对于顾客在使用的时候可以放心；
5.商用韩式烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的；
6.就是节能环保的，无烟烧烤炉，净化油烟系统，商用烧烤设备。

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燃气烧烤炉原理
一般的都采用不锈钢来作为炉体材料，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然气的燃烧、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。带有节能分量控制的，电子脉冲开关还可以控制火苗的大小从而控制铁板的温度，实用方便。

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现在很多烧烤店的烧烤炉都是使用无烟烧烤炉，无烟、环保。但是也一样要注意安全，尤其是用电安全。下面就为大家介绍一下无烟烧烤炉的用电知识：
不要用手直接去接触、探试电源插座内部，禁止使用湿手去触摸电器，也不要用湿布擦拭电器，电器使用后应拔掉电源插头；拔掉电源插头的时候，不要用力的拉拽电线，以防止电线的绝缘层受损造成触电；电线的绝缘皮剥落，要及时的更换新的电线或者用绝缘胶纸包好电线。
在使用无烟烧烤炉时若是有小孩在旁边一定提醒他们不要碰触烧烤炉，并且要尽量离的远一点。
若是家庭使用，更要注意危险，不要随意拆卸烧烤炉，在清洗时要注意电源部分不要与水接触，若是沾有水一定要擦干或放在通风位置自然风干，但是一定要等水分全部干了之后再使用。

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电烧烤炉原理
一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。