大锅灶厨房

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                                                怎么选择电磁大锅灶厂家？
       当我们需要一台电磁大锅灶的时候，在目前电磁大锅灶是市场上厂家众多，质量价格都不一样的情况，应该怎么选择？
       电磁大锅灶行业发展至今已经有十余年，在此期间，有些厂家越做越大，有些厂家越做越小，还有一些后起之秀，后来居上，这个行业既有很专业的厂家，也有几个人的小组装厂家，大厂注重品牌和服务定位的是单位食堂和酒店，小肠注重性价比，定位的是小餐饮店和私营小企业厨房。都有各自的客户群体，也有各自的生存之道。
      所以在选择电磁大锅灶厂家的时候，我们要注意以下几点：
1.专注于电磁大锅灶的厂家，至少要坚持研发生产电磁大锅灶很多年，有自己的技术积累和特色以后，再向其他产品发展的厂家
2.要有自己的研发团队，追求产品的品质和服务。专业的电磁大锅灶厂家很重视产品的品质，因为好的产品才能给客户带来方便与价值。而不重视产品品质的厂家，对服务也不会很重视，这种公司未来的发展空间肯定会很小，如果购买产品时选择了不重视产品品质的公司，那很可能会出现一些不太愉快的时候，所以购买产品的时候肯定要选择追求产品品质和服务的厂家
3.有真是的场地。通常对自己有信心的厂家都会邀请客户到自己的公司实地考察一下，敢于向客户展示公司、车间，甚至是产品的内部结构，因为不怕货比货，不需要遮遮掩掩。
以上三点，小编觉得是用户在购买电磁大锅灶的时候应该要考虑到的问题，当然只考虑这些肯定是不够的，还需要从其他方面综合考虑，但是这三点应该是重点考虑的问题。

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商用电磁炉锅径：400 可满足10-20人用餐
推荐使用：5kw台式凹面电磁炉或5kw台式平面炉；都有按键和旋钮两种：按键的有定时功能调节功率一目了然；旋钮的操作方便，凹面的微晶玻璃直径是300，配直径400的锅，凹面锅加热集中，可以翻炒，适合炒菜用。平面炉的加热面积是300*300可以购买超市的平底锅炒菜，不过大多数是用来煲汤的。

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炉灶类型的选择要因人而异。服务的对象范围类型的不同直接导致了电磁炉选择上的不同。商用电磁炉的种类繁多，每款产品的性能和针对的不同使得适用对象不同。一般较小型的公司企业等服务单位可以使用抛锅电磁小炒炉，台式电磁小炒炉或台式电磁凹面炉等。而大型企业工厂等服务等级的单位可以使用电磁大锅灶，电磁大炒炉或功率大的台式平头炉等。

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食堂大锅灶质量的好坏怎么判别？
一，先看食堂大锅灶面板是否平坦，有无凹凸或倾斜，选择时并且必须是正规的不锈钢原料，确保食堂大锅灶面板滑润无损的;
二，面板的色彩，黑色的多为德国进口微晶玻璃板和外表润滑纯白色的日本NEC陶瓷面板都是好面板，驰能选用的就是德国进口黑晶玻璃面板。国产的A级和B级板虽也呈白色，但B级板的边缘粗糙，没有A级的润滑;C级板简单发黄变色。尽量选购进口面板或国产A级面板的产品。
三，调查底部的散热电扇，选择电扇对角线标准大的产品，是选用磁悬浮、液压或纳米陶瓷电扇，如能拆开的话，用手按压电扇扇叶，能够按下去2左右的是磁悬浮。散热功率的凹凸会影响内部元器件的使用寿命，而好的散热电扇会削减正常运作时的噪音。
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