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一种拼接式不锈钢烟罩,包括若干连接的烟罩段,烟罩段包括一对连接架,以及设置在连接架之间的前挡板、弯折挡板、上挡板和后挡板,前挡板、弯折挡板、上挡板和后挡板分别与连接架固定连接,上挡板与弯折挡板之间设置有出烟孔;连接架上设置有若干连接孔,烟罩段之间通过相邻的连接架螺栓连接,连接架上设置有倾斜杆,属于同一段烟罩段的连接架之间设置有油网,油网与倾斜杆固定连接,油网的底部两侧设置有油杯;处于两端的烟罩段侧面设置有侧板