冰立方四门冰柜 展示柜款式冷柜

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商用冷柜制冷系统
冰柜/冷柜的制冷系统中，主要组成由压缩机、冷凝器、蒸发器和毛细管四部分，自成一格封闭的循环系统。其中蒸发器安装在冰柜/冷柜的内胆壁上，其他部件安装在冰柜/冷柜的下面。系统里充灌了制冷剂。多年前较氟利昂的物质，现在是无氟制剂异定烷。制冷剂在蒸发器里由低压液体气化为气体，吸收冰柜/冷柜内的热量，使、箱内温度降低。变成气态的制冷剂不断向周围空间放热，逐步液化成液体。这些高压液体必须流经毛细管，节流降压才能缓慢流入蒸发器，维持在蒸发器，里继续不断地汽化，吸热降温。就这样，冰柜/冷柜利用电能做功，借助制冷剂的物态变化，把箱内蒸发器周围的热量传送到冰柜/冷柜后冷凝器里去放出，如此周而复始不断地循环，以达到制冷目的。

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商用冷柜的构造
冷柜的构造和冰箱构造一样。有箱体、门体、制冷系统、温度控制装置。平底浅内胆；钢板发泡门+钢化玻璃推拉门这些功能不只可提高食物冷藏质量，质量好的冰柜采用节能双温转换控制。而且使用也方便。

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商用冷柜工作原理
和普通冷柜使用的原理一样，商用冷柜就是利用压缩机将液态的制冷剂压缩为高温高压的气态制冷剂，然后送到冷凝器散热后成为低温高压的液态制冷剂，所以冷凝器吹出来的是热风。然后到节流装置（一般采用毛细管）节流降压，进入蒸发器，由于制冷剂从毛细管到达蒸发器后空间突然，压力减小，液态的制冷剂就会汽化，变成气态低温的制冷剂，从而吸收大量的热量，蒸发器就会变冷，利用直冷或者风冷，实现柜内降温。

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我们在柜内都会设置一个自动控制系统，这样通过自行调节控制系统，可以使柜内保持一定的所需要的冷藏冷冻的温度。制冷剂里面的蒸气在冷凝器内通过放热之后给室外空气从而冷凝成为压力比较高的一种液体。制冷剂液体通过毛细管的节流，压力和温度都会降低，然后再进入蒸发器蒸发，这样周而复始地循环地工作下去，从而来达到降柜内温度的目的。
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