炒酸奶机 多功能炒酸奶机器 饭店用炒灶电灶好还是炒灶好

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炒酸奶机所用的压缩机，压缩机是炒酸奶机的核心部件，只有使用全新的进口压缩机才可保证机器后期使用的稳定性；炒酸奶机器内部是全铜管，满锅锡焊，这样才能有效保证炒酸奶机的制冷效果；炒酸奶机器内部的冷凝器散热系统是质量好的

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1、在选购炒冰机的时候，一定要看看炒冰的内核压缩机是不是采用的全新机。很多的商家考虑到了成本都会把炒冰机的内核换装为二手的空调压缩机。虽然这样可以降低成本，但是对于炒冰的伤害比较大，如果是这样的内核用不了多久就会出现不小的问题。只有使用全新的进口压缩机才可保证机器后期使用的稳定性。
2、炒冰机的内部铜管也是一个重点选购注意事项，因为有些铜管是采用的点焊，内部就不是全铜管。而是采用些许的铁管来焊接的。所以这样就会让炒冰机的温度达不到要求，而冷却的形式也是远远不够的。
3、炒冰机的内部冷凝器是选购炒冰机的重中之重，一定要选择一个散热比较好，然后机器不容易司机的冷凝器。不然的话会让炒冰机在大功率工作的时候发生不好的现象，这样会让商家造成经济损失。
4、后，在选购炒冰机的时候，一定要选择合适的尺寸和规格，分清楚自己需要的炒冰机是什么样的类型，这样才不会造成不必要的麻烦。在经济上也就更加优惠。

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炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。

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炒酸奶机由压缩机、 炒冰冷凝器、蒸发器、笔细管、过滤器组成，其特征是压缩机的一端与冷凝器进口端相接，另一端与蒸发器的出口端相接，冷凝器的出口端与过滤器的进口端相接，蒸发器的进口端与毛细管出口端相接，过滤器的出口端与毛细管进口端相接，蒸发器由盘管和炒锅组成，盘管是绕缠在炒锅的锅底上，在冷凝器的一侧装有强制冷凝器冷却的风机。
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