冰激凌机器 冰淇凌机

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在选购冰淇淋机时该怎样去确定这台机器是否合格呢?
、膨胀率。一般来说，冰淇淋机的膨胀率主要取决于压缩机的质量是否合格，一台好的压缩机往往会缩短冰淇淋的制作时间，同时还能降低使用成本。
第二、冷冻性能。一台冰淇淋机的冷冻性能和凝冻机是分不开的，目前市场上冰淇淋机的配置往往选用的是连续性的凝冻机。
第三、均质机。均质机的质量好坏会对于生产出的冰淇淋起到影响，好的均质机生产出的冰淇淋口感更加顺滑，目前使用的多是双较高压均质机。
第四、报障率。一般来说，商家不会对你透漏这台冰淇淋机的报障率具体是多少，这时就需要买家自己判断了，不过可以确定的是，大的冰淇淋机一般都有**，因而在购买冰淇淋机时尽量不要贪图便宜而购买那些三无产品。
第五、杀菌器。若一台机器的杀菌效果好，混合料的受热时间就短，相应的就是冰淇淋的质量也不差，目前市面上多采用高温短时巴氏杀菌装置。
第六、产量。这也是选择一台机器需要看重的地方，产量就代表着生产力，买家当然更倾向于产量高的机器。

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众所周知的是，冰淇淋的主要成分还是奶制品，而奶制品还是非常容易受到的的侵袭而迅速的，尤其是炎热的夏天，若晚上不对于机器进行清洗，那么第二天的冰淇淋含量肯定会**标。这样制作成的冰淇淋，让客户吃的话，是很容易发生问题的。

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冰淇淋机-产品简介
冰淇淋机：制作冰淇淋的机器。一种可以将奶粉、冰块、水果、搅拌然后成为美味甜点的机器，也可以用奶桨制作冰淇淋。
应用范围：冷饮店，小区门口，广场，商业街,

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冰淇淋机的结构及工作原理：
1、冰淇淋机的结构：核心部件主要有原料缸及其制冷系统、冷冻缸及其制冷系统、搅拌刮刀架、输送装置以及控制系统构成。
2、冰淇淋机的工作原理：它的工作流程为：原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-斟出口。
原料缸：用于对冰淇淋原料进行混合并暂时储存所形成的奶浆。运行时通过热敏电阻控制制冷系统的运转，将原料缸的温度控制在-0.5~6.5℃之间。
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