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烧烤设备的种类
烧烤设备,是做烧烤食品的各种食品机械设备的统称。常见的烧烤设备有电烤箱、烤鸭炉、羊肉串烤箱、烧烤多功能车、土耳其烤肉机、无烟烧烤机烤鸟蛋机等。市面上常见的烧烤设备就是烧烤炉,烧烤炉分为3种,碳烤炉、气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品备受欢迎。下面为大家介绍一下烧烤设备的种类。
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烧烤炉分为3种,碳烤炉、气烤炉和电烤炉 ,其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形讨巧,圆圆的轮廓,容量大,一般里面用两层置网分隔,可以分别用来焖和重,而且有轮子和把手,便于在烧烤过程中随意变换位置,尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度,个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。长方炉横面宽,方便几个人
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现在烧烤店用的烧烤炉大致有两种,一种是木炭烧烤炉,另一种是利用电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用,因为油烟会比较大,而且体积大放在家里面使用不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉,直接镶嵌到桌面里使用,烧烤的时候不产生油烟,直接通电便能使用。那么自动电烧烤炉都有什么优势呢?
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商用烧烤设备主要就是为各大商家所提供的,商家可根据其实际情况的需要选择适合的烧烤设备。为了帮助大家选择一款适合的商用烧烤设备,下面为大家介绍一下选择商用烧烤设备需要注意的几个问题。
1.功率要适合店铺的额定功率;
2.用于餐厅的话,要懂得操作,选择操作简单明了的烧烤炉;
3.可以选择*的烧烤炉电磁炉等,对人体伤害较少;
4.烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样对于顾客在使用的时候可以放心;
5.商用韩式烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的;
6.就是节能环保的,无烟烧烤炉,净化油烟系统,商用烧烤设备。
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