馒头蒸饭柜-燃气电蒸箱-好机乐5星商厨

好机乐5星商厨 为饭店、酒店、早餐店、中餐馆等餐饮业商业厨房提供蒸饭柜、蒸饭车、蒸包炉等商用厨具，同时可为用户提品报价、价格、多少钱、哪个牌子好等信息。
使用蒸饭柜应注意的事项
蒸饭柜为我们带来了很大的帮助，节约了时间，省了劳动力，饭菜也美味可口，下面说一下在使用蒸饭柜时需要注意的事项：

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蒸饭柜，涉及用于放置食物的托盘，包括箱体、箱门，箱体的下部设有蒸汽发生器，该蒸汽发生器设有主蒸汽管，该主蒸汽管上设有若干主蒸汽出口。蒸饭柜箱体的下部侧壁上设有用于支撑托盘的隔板，箱体的侧壁设有透气孔，该透气孔与外部连通，该透气孔的两侧设有滑槽，该滑槽内设有挡板，该挡板与滑槽滑动连接，该挡板上连接有连杆，该连杆的一端延伸至箱体的外部。

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蒸饭柜使用方法
1，预热，打开进水阀门待浮球阀给水箱自动加满水后，合上电源开关，发热管开始加热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。2，蒸制：开门放入食品蒸制前先关闭电源，缓缓打开门锁，让整柜内的高温蒸汽卸压，以防蒸汽灼伤；泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，方可送电。

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蒸饭柜使用注意事项
一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关（3kw），检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安**阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。
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